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乐活丨12道暖心菜谱,让你在这个春节牢牢抓住家人的胃!

喜欢 1 收藏 1 2016年03月10日 20时  作者:姚诚   来源:暂无

平时匆匆忙忙的我们,有多少时间没有留给自己?没有留给家人?当您看到这12道手绘菜谱,是不是内心涌出暖暖的爱意?一道道的佳肴不仅仅带来味觉、胃觉的享受,更是给家人最好的宠爱。爱可以不说出来,一定要放在心上,让他们尝出来。

1.白菜猪肉饺子

如今饺子不再是过年的专属,但家家户户仍保留了过年吃饺子的习惯,吃饺子的同时,大人们还会教孩子一句“好吃不过饺子”,包饺子的同时,还会偷偷的塞几个硬币在里面,期盼带来好运。

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2.菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉,因为它酸酸甜甜的味道,成为了一道老少皆宜的美食,放两个青红椒,绝对光彩夺目。

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3.黑椒牛柳

牛肉可是冬季的补益佳品。与父母在年夜饭桌上团聚,一盘黑椒牛柳,暖胃,更暖心。

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4.红烧肉

猪肉的N种烧法之经典篇——红烧肉。还记得小时候外婆做的红烧肉,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。过年就是全家人一起围坐在一起,品尝儿时的味道。

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5.清蒸鱼

在年夜饭上吃鱼,也是一种年年有余的好兆头。

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小贴士:常用的鱼有鲈鱼,武昌鱼。鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中看上去美观,而且生熟火候好把握哦。

6.水晶鸡

水晶鸡是粤菜中一道简单易做的名菜,其味香、滑、爽、醇,可难就难在正宗,水晶鸡配料没多少人知晓。不过别担心,有了这份菜谱,不用担心自己做的水晶鸡味道不够正啦!

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7.蒜蓉粉丝蒸扇贝

这简直是一份自带香味的菜谱,看着图片就能感受这扇贝鲜美的滋味。加在扇贝里的粉丝更是吸收了其精华,还不赶紧试试。

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8.笋尖老鸭煲

冬日,易上火。鸭肉是祛寒除湿温补之物,适合体热上火者,以能够滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿。这么滋补的汤,赶紧学会给父母煲一锅。

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9.油焖大虾

虽然这年头虾的价格不够亲民,但在做油焖大虾欲望面前,“金钱乃身外之物,身体才是革命的本钱”。看到图中色泽枣红亮丽的虾,还有谁不蠢蠢欲动呢。

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10.火锅

火锅当然还是在家里最有气氛啦,除了红枣和枸杞,加上全家团圆的气氛,成就了鲜美的汤底,这火锅涮什么都是香!

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11.萝卜糕

其实美味的萝卜糕,在家也能做。过年时,不妨和家人一起来尝试自制美味萝卜糕吧。

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12.春卷

春卷可是年夜饭桌上的常青点心,酥脆的外皮加上多汁的馅料,只要咬一口,还会怕宝贝儿不爱吃饭吗?看完这十二道菜谱相信大家已经蠢蠢欲动了吧。赶紧准备材料,年夜饭在全家面前大显身手吧!

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绘画:姚诚

编辑:wizard小宁

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